Để giã rượu, bạn hãy uống nhiều nước, nghỉ ngơi nhiều và quan trọng là phải ăn măng tây. Đó là lời khuyên của các nhà khoa học thuộc Viện Khoa học y tế và Đại học Jeju (Hàn Quốc), theo trang web healthday.com.
Các chuyên gia cho biết a-xít amin và khoáng chất có nhiều trong chiết xuất từ măng tây có thể giúp giã rượu, đồng thời bảo vệ tế bào gan khỏi bị nhiễm độc do rượu. Để đi đến kết luận trên, nhóm nghiên cứu đã phân tích tác động của chất chiết xuất từ măng tây đối với các tế bào gan của người và chuột trong phòng thí nghiệm.