Về sông ăn cá – Về đồng ăn cua
Về sông ăn cá – Về đồng ăn cua
”Gió đưa gió đẩy về rẫy ăn còng – Về sông ăn cá, về đồng ăn cua”. Ăn cua, ăn còng, ăn cá cũng có nhiều cách ăn, nhưng ăn thế nào cho ngon, cho đậm hương vị miền đồng quê?… Dưới đây trước tiên nói về cá và các món ngon từ cá…
http://en.clipart-fr.com/data/gif/An...imals_0421.gif
Cá lóc
-
Cá trê
-
http://imagecollectionforu.com/image...2910933501.jpg
-
Cá tai tượng
-
Ðề: Về sông ăn cá – Về đồng ăn cua
Cá rô
-
http://imagecollectionforu.com/image...2767514802.jpg
Món ngon từ Cá rô
http://imagecollectionforu.com/image...6039510518.jpg
Cá rô kho thịt ăn cùng với cơm kèm với một món canh nữa là hết sẩy
http://imagecollectionforu.com/image...3250385567.jpg
Cá rô kho tương
http://imagecollectionforu.com/image...2894767403.jpg
Cá rô kho khế
http://imagecollectionforu.com/image...5468813389.jpg
Cá rô non chiên giòn Cá rô non chiên giòn ăn nóng, chấm với nước mắm, vắt chanh, cho thêm mấy lát ớt tươi, gừng tỏi đập giập, mỗi miếng ăn cả con, không gì ngon bằng.
http://imagecollectionforu.com/image...9436080165.jpg http://imagecollectionforu.com/image...5516111995.jpg
Canh chua cá rô cơm mẻ
http://imagecollectionforu.com/image...8293407178.jpg
Canh cải cá rô
http://imagecollectionforu.com/image...6456264161.jpg
Bún cá rô đồng được dùng với nước mắm nguyên chất có vài khoanh ớt cùng đĩa rau thơm, bông chuối, rau muống. Thử gắp miếng bún, bạn sẽ thấy vị ngọt béo của thịt cá. Húp miếng nước dùng đậm đà và ăn kèm với các loại rau, bạn sẽ phải thốt nên: Sao mà ngon đến thế!
-
Cá linh
-
Món ngon từ cá linh:
Cá chạch
-
Món
ngon từ Cá chạch
http://imagecollectionforu.com/image...1156192109.jpg
Giữa tiết trời se lạnh, trong bữa cơm gia đình với tô canh chua cá chạch đồng ngút khói, thơm ngát cùng với đĩa cá rô đồng kho sệt làm cho không khí gia đình càng thêm ấm cúng, xua đi bao nỗi nhọc nhằn của cuộc mưu sinh.
http://imagecollectionforu.com/image...9683516127.jpg
Cá chạch nướng Về miền Tây ra cạnh bờ ao có vài con cá chạch nướng bốc khói thờm lừng, để trong tấm lá sen, kế bên là chén muối ớt cay nhâm nhi vài ly đế cộng thêm vài bài vọng cổ thì…
http://imagecollectionforu.com/image...0161475703.jpg
Một tô canh vừa ra khỏi bếp, một nồi cơm vừa chín, ăn nóng mới ngon, cho người giải nhiệt. Cái ngọt dịu dàng, ngon ngót, dai dai của cá hoà hương vị lá gừng nồng đượm trong toàn thể cuống họng, cứ thế mà chan mà húp.
http://imagecollectionforu.com/image...9834972574.jpg
Món cá chạch kho nghệ ăn với cơm gạo mới thật tuyệt vời. Thịt cá béo, mùi cá thơm lựng. Sau khi thưởng thức, chắc rằng bạn sẽ có ấn tượng về món ăn dân dã, dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn và yêu mến thêm vùng đất cù lao mênh mang sông nước của đồng bằng sông Cửu Long.
-
Ðề: Về sông ăn cá – Về đồng ăn cua
Ðề: Về sông ăn cá – Về đồng ăn cua
Nhiêu đây thôi cũng thấy đói bụng rồi, chẹp chẹp…!!!