Xôi Hấp ( món này dễ làm lắm! )
[B]Nguyên Liệu: + 200gr cá thác lác
+ 200gr giò sống
+ 1 chén nếp
+ nửa chén nườc lá dứa
+ 100gr hạt bắp
+ 1 củ cà rốt thái hạt lựu
+ 1 muỗng cà phê tiêu
+ 1 muỗng bột nêm
+ Tương ớt
+ Hành lá thái nhuyễn
Cách Làm: _Ngâm nếp, cho vào xửng hấp chín với nước cốt lá dứa.
_Trộn xôi với giò sống, cá thát lát, bắp, cá rốt, bột nêm, tiêu, hành lá.
_Trải miếng bao nylon lót dưới khuôn hình chữ nhật, cho xôi trộn vào khuôn, hấp chín.
_Khi dùng, kéo tấm nylon ra, cắt xôi thành từng miếng vuông nhỏ, ăn chung với tương ớt.
Hết xẩy luôn đó!
Chúc mọi người thành công với món này nhé![/B]:byebye:
